津軽発ミネラルたっぷりの天然もずく！
地域ならではの天然の海の幸を、⽇本全国の⾷卓に⾼鮮度のまま届けます！
青海商事オンラインショップへようこそ！
前
次
青海商事は⻘森県津軽で鮮⿂の仲卸・出荷を行い、仙台・⻘森の卸売市場、東京中央卸売市場（豊洲市場）で販売しております！
お客様からは「地域ならではの⿂介は⼤変美味しく、鮮度への信頼度も⾼い」といったお声を頂戴しております。
また弊社では新幹線での輸送等に取り組みでTV の取材(テレビ東京：ガイアの夜明け2020年8⽉18⽇放送分)にも取り上げられました。
急速凍結により調理の⼿間が省け、⻑期保存が可能で栄養豊富な⽔産加⼯品です。
青海商事もずくのご紹介
天然岩もずくとは？
太めの繊維でもずく一本一本がしっかりしており、シャキシャキとした歯ごたえと強い粘り気が特徴で『今まで食べていたもずくは何だったんだ？』と、もずくに対する概念が大きく覆されるほどの食感と旨味に衝撃を受けること間違いなしです！
この『天然岩もずく』は、藻ではなく水深約3～5mの岩場に生えていることから『岩もずく』と呼ばれるようになりました。
漁法としては、船に乗ったまま海底を覗き、三又のような器具に巻き付けて、または海女さんが素潜りして手づかみで採っている大変貴重なものです！ 日本海の荒海で鍛え上げられた『天然岩もずく』、普段食べている養殖もずくと比較してみて下さい。そのとろみと口当たりの滑らかさに圧倒され、いままで食べてきたものとの味と食感の違いに驚かれるのではないかと思います。
この『天然岩もずく』は、藻ではなく水深約3～5mの岩場に生えていることから『岩もずく』と呼ばれるようになりました。
漁法としては、船に乗ったまま海底を覗き、三又のような器具に巻き付けて、または海女さんが素潜りして手づかみで採っている大変貴重なものです！ 日本海の荒海で鍛え上げられた『天然岩もずく』、普段食べている養殖もずくと比較してみて下さい。そのとろみと口当たりの滑らかさに圧倒され、いままで食べてきたものとの味と食感の違いに驚かれるのではないかと思います。
天然そうめんもずく
『天然そうめんもずく』は、『天然岩もずく』より太くて歯ごたえがあり、つるつるして喉ごしが良いことからその名の通り『そうめんもずく』と呼ばれるようになりました。また、温暖化による海水温の上昇や付着する藻の現象などから水揚げ量が激減しており、大変希少性が高まっていてほとんど市場に出回らないもずくです。
シャキシャキとした歯ごたえと強い粘り気、つるつるした喉ごしが特徴で『今まで食べていたもずくは何だったんだ？』と、もずくに対する概念が大きく覆されるほどの食感と旨味に衝撃を受けること間違いなしです！
日本海の荒海で鍛え上げられた『天然そうめんもずく』、普段食べている養殖もずく と比較してみて下さい。そののどごしとシャキシャキした食感に圧倒され、いままで 食べてきたものとの味と食感の違いに驚かれるのではないかと思います！
シャキシャキとした歯ごたえと強い粘り気、つるつるした喉ごしが特徴で『今まで食べていたもずくは何だったんだ？』と、もずくに対する概念が大きく覆されるほどの食感と旨味に衝撃を受けること間違いなしです！
日本海の荒海で鍛え上げられた『天然そうめんもずく』、普段食べている養殖もずく と比較してみて下さい。そののどごしとシャキシャキした食感に圧倒され、いままで 食べてきたものとの味と食感の違いに驚かれるのではないかと思います！
天然もずくの最も注目すべき栄養素『フコイダン』！
天然もずくに含まれる『ぬめり』。
この『ぬめり成分』の正体は食物繊維の一種である『フコイダン』！フコイダンはとっても健康効果に良い栄養素なのです！
・細菌やウィルスを攻撃する『免疫活性作用効果』
・体の免疫を強くする。ガン予防。
・便秘、腸内環境改善。
・豊富なミネラルで抜け毛を予防し、髪を美しくする効果。
・乾燥肌予防、美肌効果
・コレステロール値を下げ、糖質の吸収を緩和
・糖尿病予防、高血圧予防
天然もずくは食物繊維やビタミン、ミネラルを豊富に含み、かつ低カロリーのスーパー健康食品です！
